Bar Polytech

实验性实验室，在这里，美食物理学与乌拉尔地下文化相遇。配备独特设备，每月更新菜单，提供多模态鸡尾酒。

“多技酒吧”是一个创新空间，将美食与科学实验交织融合。该项目由一群经验丰富的美食朋克爱好者团队打造，他们汇聚了罕见的设备与技术，旨在创造独一无二的美食体验。 每月，酒吧推出 12 款全新鸡尾酒与菜品，灵感源自各类工程技术学科。宾客可品尝到具有非凡质感的鸡尾酒，以及可食用烟雾与悬浮云朵等创意呈现。项目特别注重有机食材与现代烹饪技术的应用。 项目的使命是成为美食爱好者的开放实验室，让专业人士在此交流经验、共创新的烹饪发现。“多技酒吧”不仅仅是一家餐厅，更是美食科学的殿堂，在这里，乌拉尔的地域身份与前沿技术交相辉映。