Bánh Cuốn Gia Truyền Thanh Vân (Hang Ga Street)

顾名思义，这家历史悠久、由家族经营的店铺专营越南春卷（bánh cuốn），传承着代代相传的制作技艺。所有食材皆从 scratch 开始制作，采用传统方法，制成的米皮薄如蝉翼、质地柔嫩且口感软滑。其秘制蘸酱完美融合了咸、甜与酸的风味，令人愉悦。馅料可选猪肉、虾仁和鸡肉等，并提供额外配料供顾客添加。此外，河内风味的汤面（bún thang）搭配多种 toppings 也值得一试。