Алтаргана

“阿尔塔甘纳”咖啡馆专注于布里亚特、西藏和卡尔梅克菜系——这些在莫斯科餐饮空间中较为罕见的方向，均源于共同的东方烹饪传统。该店位于地铁“红门站”附近，每日营业。

菜单涵盖冷盘、沙拉、汤品、热菜、配菜与酱汁，以及面点与甜点。其中包括布里亚特传统菜肴楚伊万（Tsuyvan），以及体现中亚饮食文化中制作包子技艺的布乌兹·塞特（Buuz-set）。

创办者将咖啡馆的氛围描述为温暖而舒适，并将待客之道称为“东方式”——这些特质旨在共同塑造顾客的整体用餐体验。