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一家价格合理的肉菜小酒馆，设有大型共享餐桌、陈列着牛排和吧台式鸡尾酒的展示柜。

“羔羊”是米哈伊尔·斯米尔诺夫与妻子奥尔加合作推出的新项目。选择肉类主题绝非偶然。米哈伊尔·斯米尔诺夫在餐饮行业深耕超过 25 年：他自始便坚信俄罗斯牛肉的品质，创立了自有品牌及肉铺“屠夫”，并创办了 Meat Dealers。他最了解如何为肉食爱好者提供最佳选择。

“羔羊”旨在突破传统牛排馆的固有模式，然而其菜单仍完全聚焦于肉类，且不局限于地域菜系，主打牛肉、小牛肉、猪肉、羊肉、鸭肉及内脏。喜爱牛排这一品类的食客可从展示柜中挑选心仪部位，自行带走或在位于大厅中央的炭火烤架上现烤享用。

厨房由年轻却已功成名就的厨师尼古拉·尼基京斯基掌舵（曾任职于“外国人”、Beluga、Bottega Siciliana）。目前菜单约有 20 道菜品，包括搭配绿色荞麦的小牛肉舌（780 卢布）、配芝麻蛋黄酱的鞑靼（tataki，560 卢布）以及皮埃蒙特式鞑靼（490 卢布），肉质风味纯正出色。资深食客还可尝试鞑靼配烩饭（760 卢布），或烤红甘蓝配南瓜与无花果酱的小牛甲状腺（610 卢布）。

此外，“羔羊”每日上午 9 点至 12 点推出肉菜早餐，为厌倦了三文鱼班尼迪克蛋、牛油果煎饼和奶酪饼的顾客提供了绝佳光顾理由。