800S Contemporary Steak

这家大型肉菜餐厅兼美食汉堡店"800°C Contemporary Steak"坐落于一栋拥有百年历史的二层建筑内，可俯瞰克里姆林宫附近的特罗伊茨基修道院池塘。餐厅从欧洲引进了独一无二的烤炉与烹饪技术，此类设备在俄罗斯尚属首创。这些烤炉能在恒定 800 摄氏度的高温下工作，瞬间锁住肉汁，使牛肉的鲜嫩多汁得以完美保留。餐厅选用来自俄罗斯、阿根廷及日本的优质大理石纹牛肉，并在店内设有专业干式熟成室。餐厅内部装潢采用功能奢华风格，以天然石材、铜材、镜面以及流行的蓝绿色调点缀，营造出时尚而高雅的氛围。店内还配备一座直通天花板的宏伟酒窖，以及一片真正的热带雨林景观。而餐厅的点睛之笔，则是一盏来自上世纪 70 年代巴黎跳蚤市场 Porte de Clignancourt 的复古吊灯。