800 Degrees Contemporary Steak

这家大型肉类餐厅兼美食汉堡店"800°С Contemporary Steak"坐落于一栋拥有百年历史的二层建筑内，可俯瞰克里姆林宫旁的先基亚池塘。餐厅从欧洲引进了独一无二的烤炉与烹饪技术，此类设备在俄罗斯尚属首次。这些烤炉能在恒定 800 摄氏度的高温下工作，瞬间锁住肉汁，使牛肉的鲜嫩多汁得以完美保留。餐厅精选俄罗斯、阿根廷及日本的优质大理石纹牛肉，并在大厅内配备了专业干式熟成肉室。餐厅内部装潢尽显奢华，采用功能性奢华风格，以天然石材、铜材、镜面以及流行的蓝绿色调点缀。店内设有直通天花板的巨型酒窖，更有真正的热带雨林景观；而餐厅的点睛之笔，则是一盏来自上世纪 70 年代巴黎跳蚤市场 Porte de Clignancourt 的复古吊灯。