Rustam Tangirov社区资料

Rustam Tangirov 的履历中包括在多家顶级美食餐厅的工作经历：从欧洲最高餐厅 Sixty，到芬兰的小型餐厅 Saimaa Life Gastrocafe。Rustam Tangirov 荣获 2020/21 年度克里米亚最佳厨师称号，并担任 WACS 国际 B 类评委。他曾在西班牙、法国、斯堪的纳维亚半岛和泰国的传奇餐厅进修并磨练技艺，随后自己也成为了一名培训师：2017 年，他指导了俄罗斯 Bocuse d'Or 选拔赛的银牌候选人；两年后，又指导了金牌候选人。Rustam Tangirov 本人亦荣获众多俄罗斯及国际烹饪大赛奖项。他是一位美食设计师，并长期担任频道“Еда”节目《精美摆盘》的主持人，以及频道“第五频道”节目《主厨的秘密》和频道 78 节目《文学的味道》的主持人。厨师生涯的另一篇章是他的著作：2018 年，Rustam Tangirov 出版了《精美摆盘》，首印 2000 册，在短短数月内售罄。2019 年底，他的第二本书《野味厨房》问世，书中收录了由主厨亲自采集食材、在篝火或俄罗斯烤炉上烹制的菜肴食谱。