Romiz Aminov社区资料

2001 年 1 月 16 日，罗米兹出生于塔吉克斯坦山区。16 岁时，他迁居至克拉斯诺亚尔斯克。16 岁开始，罗米兹在厨房工作，其灵感源于 13 岁时在电视上看到的烹饪大师海亚姆·阿米诺夫。 在海亚姆的指导下，罗米兹开启了自己的职业生涯，最初担任糕点师，随后转为全能厨师。此后，他成为 FRESCO 餐厅的副主厨，参与各类烹饪活动及“荒野晚宴”，并与多位特邀主厨展开合作。23 岁时，他出任技术品牌主厨，负责创作料理、亚洲风味料理以及格鲁吉亚菜系。“我的烹饪之路始终秉持‘食物即艺术’的理念，让烹饪成为我生命中不可或缺的一部分。每当我创作新菜品，便感受到与家庭、根源与历史的深刻联结。我生活在一个神奇的地方，大自然为我们馈赠如此独特的食材！对我而言，烹饪并非工作，而是延续祖先传承的伟大传统。我很荣幸能成为这条时间链条中的一环，并将这份传承融入每一道菜肴之中。”主厨如是说。