Kirill Silin社区资料

在糕点制作中，每一个细节都至关重要——从面粉和黄油的品质，到盐的种类以及天然香草的香气，这些要素共同赋予甜点完整的风味层次。正因如此，Trattoria Porto 的行政主厨基里尔·西林格外注重严格遵循制作工艺，并精心甄选最新鲜、最优质的食材。招牌款以橙酒糖浆浸润的罗姆巴巴，搭配甘纳许、树莓果酱和香草冰淇淋；经典提拉米苏与焦糖布丁；意大利马利托佐面包卷；圣塞巴斯蒂安芝士蛋糕；搭配时令水果与浆果的塔塔莱塔；以及完美呈现的经典蛋挞——这一切皆臻于至善。