German Chelyapin社区资料

2015-2016 年，CASPARY BRÄU 餐厅兼啤酒厂，厨师 2017-2022 年，Bianco Rosso 餐厅，厨师、奶酪师、副主厨、行政总厨 2020 年，参加“披萨大师”课程，导师为俄罗斯披萨六连冠冠军、行政总厨亚历山大·博戈丹诺夫 2020 年，荣获卡卢加州地区最佳厨师称号 2021 年，于圣彼得堡参加 COCOCOCUTURE 及 COCOCO Bistro 实习项目，导师为行政总厨伊戈尔·格里谢钦 2022 年，于克拉斯诺亚尔斯克参加 0.75 Please | wine & kitchen 实习项目，导师为行政总厨亚历山大·库切罗夫 2022 年，于圣彼得堡参加 Harvest Duoband 实习项目，导师为行政总厨德米特里·布利诺夫 2022 年，在“棕榈枝餐饮业奖”颁奖典礼上为 450 人举办晚宴，与行政总厨鲁斯塔姆·坦吉罗夫共同主持 2023 年，为 400 人举办活动，与行政总厨弗拉基米尔·穆欣共同主持 2023 年，于圣彼得堡参加 Commons 实习项目，导师为行政总厨亚历山大·加卢扎 2022 年至今，担任 Solo 餐厅行政总厨

出生于卡卢加州别洛乌索沃市。高中毕业后进入第 26 号职业技术大学（ОКТУ №26）学习烹饪与糕点专业，大一期间兼任服务员，大二期间一边工作一边学习，22 岁便成为行政总厨。曾在俄罗斯多家顶级餐厅工作，现任 Solo 餐厅行政总厨及联合创始人。业余爱好包括夏季和冬季垂钓。