Zijin Mansion

Несмотря на то, что название ресторана переводится как "фиолетовый и золотой", этот уютный заведение оформлен вручную вышитыми оранжевыми тканями с изображением птиц. Шеф-повар из провинции Хакан интерпретирует традиционные кантонские блюда, добавляя изысканность и иногда элементы кухни Хакана. Ребрышки свинины, тушеные с маринованной горчичной капустой, приготовлены с использованием фруктового вина из розмарина, произведенного в его родном округе. Двойной бульон из курицы и рыбьей почки с морской раковиной покоряет своим насыщенным, глубоким вкусом умами.