CANTONESE · ОТКРЫТ

Жилой комплекс "Zijin"

Zijin Mansion

BeijingCantonese

О ресторане

Несмотря на то, что название ресторана переводится как "фиолетовый и золотой", этот уютный заведение оформлен вручную вышитыми оранжевыми тканями с изображением птиц. Шеф-повар из провинции Хакан интерпретирует традиционные кантонские блюда, добавляя изысканность и иногда элементы кухни Хакана. Ребрышки свинины, тушеные с маринованной горчичной капустой, приготовлены с использованием фруктового вина из розмарина, произведенного в его родном округе. Двойной бульон из курицы и рыбьей почки с морской раковиной покоряет своим насыщенным, глубоким вкусом умами.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку