Ze Kitchen Galerie.

Ресторан Ze Kitchen Galerie, основанный Уильямом Ледье более 20 лет назад, продолжает успешно сочетать искусство и кулинарию, сохраняя свою оригинальность и энтузиазм. В этом минималистичном пространстве дизайнерская мебель и посуда гармонично сочетаются с яркими картинами (декор разработан вместе с джазовым музыкантом Даниелем Юмэйром), а через окно можно наблюдать за работой команды на кухне. У плиты стоит Уильям Ледье, который стал наставником целого поколения шеф-поваров, включая Аделин Граттар и Адриена Феррана. Он отдает дань своей страсти к вкусам Юго-Восточной Азии (Таиланд, Вьетнам), которые служат ему источником вдохновения. Галангал, ка-чай, куркума, васаби, имбирь – это лишь некоторые из трав, кореньев, специй и приправ со всего мира, которые он использует для того, чтобы блестяще дополнить классические французские рецепты. Меню, основанное на рыбе, бульонах, пасте и блюдах, приготовленных на гриле, предлагает широкий выбор изобретательных, современных и изысканных блюд, которые отправят вас в путешествие по миру вкусов и красок. Обед здесь – это отличное соотношение цены и качества, а также теплое приветствие и внимательное обслуживание.