Yan Ji Gao Tou Pu

Этот небольшой ресторан, расположенный в центре города, славится своими аутентичными закусками в стиле Вэньчжоу, такими как "гао ту" – рисовый блинчик, начиненный овощами, сушеным тофу, жареным хлебным палочкой, тушеной свининой и мясным соусом. Тофу-пудинг можно подавать в качестве десерта или в виде пикантного блюда с соевым соусом и легким ароматом чеснока. Владельцы, муж и жена, предлагают внимательное обслуживание, а каждое утро они готовят все блюда с нуля, чтобы обеспечить максимальную свежесть.