Вверху.

Историческая деревушка Кольхоф, расположенная в живописном месте над Гейдельбергом, среди лугов и фруктовых садов, представляет собой своего рода гастрономический оазис в лесу. Очарование сельской местности ощущается сразу: мощеная площадка – первое место, куда стоит заглянуть. Здесь можно выпить аперитив, прежде чем перейти в уютную и тщательно оформленную столовую с приятной, камерной атмосферой. На открытой кухне шеф-повар готовит изысканные блюда по современному меню, состоящему из 13 позиций – например, "Жареная капуста, угорь, копчености" или "Грибы и картофель, яичный желток, шпинат". Шеф-повар Роберт Рэдль готовит творчески, уделяя большое внимание местным и сезонным ингредиентам, многие из которых поставляются из окрестностей, включая вино. Повара также участвуют в обслуживании и объяснении блюд. Между подачей блюд гостей иногда приглашают на кухню, где они могут пообщаться с командой за небольшим столом шеф-повара. В винном погребе представлены только немецкие вина – зайдите и выберите то, что вам нравится! Обратите внимание: это место пользуется большой популярностью, поэтому для бронирования мест в последний момент перейдите по ссылке "Nachrückerplätze" на их сайте.