АЛЬПИЙСКИЙ

Vivanda

БрайльАльпийский
Показать на карте

О ресторане

Отель Vivanda удачно сочетает в себе все достоинства: из его окон открываются прекрасные виды на национальный парк и сад, а интерьер отличается элегантностью благодаря современному дизайну и теплому дереву. Семья Кадоно владеет собственной столярной мастерской, что объясняет название отеля: "IN LAIN", что означает "из дерева". Любовь к этому региону проявляется как в оформлении, так и в кухне, которая основана на местных продуктах и представлена в виде современного восьмиблюдного сюрприза. Шеф-повар Дарио Кадоно с преданностью своему делу и в своем неповторимом стиле сочетает вкусы отборных ингредиентов. Широкий выбор сыров восхищает, а винная карта включает около 700 наименований. Особым украшением является погреб шампанского Veuve Clicquot, единственное подобное место в Швейцарии. Для получения незабываемых впечатлений гости могут забронировать столик у шеф-повара в историческом сводчатом зале с видом на винный погреб и кухню. Летом гостям предлагается светлый, современный корпус с террасой, а зимой – атмосфера старинного дома в Энгадине с каменными стенами, массивными деревянными балками и антикварным полом.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Рядом

Ближайшие рестораны

Chesa Stüva Colani
10 km
Chesa Stüva ColaniВысокая кухня · ИтальянскаяМадулен
Colani Bistrot
10 km
Colani BistrotВысокая кухня · СредиземноморскаяМадулен
La Trattoria
21 km
La TrattoriaВысокая кухня · ИтальянскаяПонтрезина

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку