CREATIVE · ОТКРЫТ

Vivanda.

Vivanda

BrailCreative

О ресторане

Отель Vivanda удачно сочетает в себе все достоинства: из его окон открываются прекрасные виды на национальный парк и сад, а интерьер отличается элегантностью благодаря современному дизайну и теплому дереву. Семья Кадоно владеет собственной столярной мастерской, что объясняет название отеля: "IN LAIN", что означает "из дерева". Любовь к этому региону проявляется как в оформлении, так и в кухне, которая основана на местных продуктах и представлена в виде современного восьмиблюдного сюрприза. Шеф-повар Дарио Кадоно с преданностью своему делу и в своем неповторимом стиле сочетает вкусы отборных ингредиентов. Широкий выбор сыров восхищает, а винная карта включает около 700 наименований. Особым украшением является погреб шампанского Veuve Clicquot, единственное подобное место в Швейцарии. Для получения незабываемых впечатлений гости могут забронировать столик у шеф-повара в историческом сводчатом зале с видом на винный погреб и кухню. Летом гостям предлагается светлый, современный корпус с террасой, а зимой – атмосфера старинного дома в Энгадине с каменными стенами, массивными деревянными балками и антикварным полом.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку