Virtue

Расположенный в тихом уголке парка Хайд, откуда открывается вид на Чикагский университет, этот ресторан предлагает уютную атмосферу с приветливым баром, впечатляющим обеденным залом и оживленной кухней, которой руководит талантливый шеф-повар Эрик Уильямс. Его изысканные блюда южной кухни привлекают искушенную публику, в основном состоящую из студентов и преподавателей близлежащего университета. В качестве закуски можно попробовать кукурузный хлеб, подаваемый с ножом для стейка, чтобы его было удобно нарезать и полить медовым маслом, а "грязный рис" с куриными субпродуктами – это именно то, что нужно для хорошего настроения. Обязательно попробуйте мясную тарелку, включающую домашние колбасные изделия с перечным джемом. Любители южной кухни оценят блюдо из кукурузной крупы "Geechie Boy" с белым чеддером, которое подарит ощущение домашнего уюта, а шоколадный торт с начинкой из ганаша и вишней в бурбоне наверняка станет любимым десертом.