Vilain

Ресторан Vilain предлагает выбор из 10-15 небольших блюд, предназначенных для совместного употребления, которые еженедельно меняются в зависимости от доступности местных продуктов. Среди них можно найти карпаччо из красной свеклы с фруктовой заправкой на основе листьев шисо и японского уксуса, или деревенскую паштетную запеканку с солеными огурцами и горчицей. В концепции кухни акцент делается на свободе творчества и интуитивном подходе, при этом не забывая об отдельных элементах международной кухни. Виноградная карта представляет собой настоящую сокровищницу натуральных и органических вин. Интерьер, из окон которого открывается вид на сад, оформлен в модном стиле ретро, создающем атмосферу радости и хорошего настроения, а в качестве музыкального сопровождения играет джаз.