Upstairs

Этот уютный ресторан, расположенный над винным баром, предлагает всего четыре столика в своем спокойном интерьере с плавными линиями и пастельной цветовой гаммой, включающей нежные оттенки розового и бежевого. Шеф-повар Хип Труонг представляет современное вьетнамское меню дегустации, основанное на традициях центрального региона страны, которое придает изысканный вид классическим блюдам. Например, в блюде "gỏi bò cà" тартар из говядины Вагю сочетается с пюре из баклажанов и яичным желтком, заключенными в хрустящую оболочку. Винная карта включает вина от небольших винодельческих хозяйств, а опытный сомелье поможет вам выбрать напиток по вкусу.