Un-Yang-Kor-Dai

Несмотря на то, что название этого ресторана переводится как "все возможно", он очень строго относится к подаваемым блюдам: здесь представлена кухня Исана, родом из северо-восточной части Таиланда, которая славится своей обжигающей остротой. Фирменная жареная курица маринуется в белом перце и кориандре в течение трех дней, прежде чем быть приготовленной до совершенства. "Ленг зааб" – это свиные ребрышки в пряном кислом бульоне, от которого невозможно оторваться. Обязательно попросите домашний соус из тамаринда по-исанскому стилю, чтобы макать в него свинину.