Song Fa Bak Kut Teh (New Bridge Road)

С тех пор, как господин Йо начал продавать "бак ку те" с тележки на улице Джохор еще в конце 60-х годов, многое изменилось: сейчас бизнес возглавляет уже второе поколение семьи. Они по-прежнему предлагают свои знаменитые свиные ребрышки и пряный бульон, но теперь делают это через более чем 10 магазинов – и этот, самый простой из них, кажется, лучший. Станьте в очередь, сделайте заказ, оплатите, а затем наслаждайтесь супом. Когда вы закончите, вам его дольют.