Towa

Название ресторана – это и отсылка к имени владельца, и молитва о процветании на долгие годы. В меню сочетаются японская кухня "кайсэки" и блюда из говядины, представляющие знаменитую японскую говядину "вагю". Вечер начинается с закусок "цукури" и супов "ванмоно", подчеркивающих сезонность продуктов. Затем следуют различные вариации вагю: спринг-роллы с говяжьим хвостом, жареный язык и основное блюдо – котлета из говядины. Японские и мясные блюда радуют одинаково.