Theodore Rex

Неподалеку от центра Хьюстона, прямо у шоссе номер 10, находится небольшой ресторан Джастина Ю. В этом районе мало других заведений, но красно-белый дорожный знак на перекрестке, что весьма символично, расположен прямо перед входом. За стойкой места расположены очень близко друг к другу, но это отличное место, чтобы оценить все, что может предложить этот уютный ресторан. Кухню сложно однозначно определить, но стоит знать, что каждое блюдо выглядит проще, чем оно есть на самом деле, и приправлено гораздо лучше, чем можно было бы предположить. К тому же, все блюда предназначены для совместного употребления. Среди изюминок – жареный хлеб с томатным соусом и красная рыба из Мексиканского залива, покрытая панировкой и поданная с пюре из ферментированного зеленого чеснока и зеленых горошков. Обязательно попробуйте теплый запеченный масляный пирог, политый клубничным джемом.