The Loch & The Tyne

Загородный отель Адама Хэндинга получил свое название в честь мест, где он познакомился со своими партнерами и шеф-поварами: Шотландии и Ньюкасла. В интерьере преобладает атмосферный винтажный стиль, а терраса располагается рядом с приподнятыми грядками, на которых выращиваются травы и овощи для блюд, отличающихся изысканной подачей. Среди предложенных блюд можно найти переосмысленные классические рецепты пабов, такие как шутливое яйцо "скотч" с хаггисом или макароны с сыром, приготовленные "по-нашему". На десерт стоит обратить внимание на традиционный английский пирог "трайфл", который меняется в зависимости от сезона. Завершите свое посещение, остановившись в одном из роскошно оформленных номеров.