Tershane

Если вы хотите познакомиться с современным обликом Стамбула, отправляйтесь на восьмой этаж отеля Momento. Из больших окон открывается вид на исторический силуэт города (а с террасы на девятом этаже вид еще лучше!), а интерьер выполнен в современном и элегантном стиле. В меню представлены закуски "мезе", кебабы и блюда из баранины, приготовленные на гриле. Вы можете наблюдать за работой поваров на открытой кухне, где они умело смешивают специи и создают дымные ароматы, а каждое блюдо подается с безупречной тщательностью. Например, турецкий хлеб подается с сочным кебабом из баранины, приготовленным на открытом огне, в сопровождении кремового йогурта, петрушки и ячменя, томленого в томатном соусе с паприкой, чесноком и луком. Обильное, острое, насыщенное и смелое: настоящий турецкий пир!