Sybarite

Городское кафе с завтраками, восточными акцентами и современными вкусами – в легендарной московской локации

Sybarite — это превосходные завтраки, восточные техники и ингредиенты, и глобальное видение современной гастрономии — на Садовом кольце открылся ресторан авторской кухни Sybarite. Шеф Марк Шах Акбари с большим уважением принял возможность создать нечто новое в помещении легендарного ресторана Glenuill. К которому добавили зелень, зеркала и элегантные серо-жемчужные скатерти, и пространство приобрело роскошный характер. В меню: разнообразные завтраки от яйца пашот с крабом до блинчиков Креп Сюзетт, тартары из лосося, тунца и говядины, стейки тибон и рибай, блюда из хоспера, чилийский сибас со шпинатом и кокосовым чили, а на десерт — бриошь в карамели с камамбером и горячим шоколадом.