Sushi Sakuta

Пространство оформлено в простом, но элегантном стиле и включает в себя бар на девять мест, выполненный из дерева кипариса возрастом 200 лет, привезенного из города Нара в Японии, а также отдельный приватный зал. Шеф-повар и владелец ресторана, Сакута, тесно сотрудничает со всей командой кухни, состоящей только из японцев, создавая сезонное меню "омакасе", основанное исключительно на японской рыбе. Даже рис представляет собой смесь двух японских сортов в точно определенной пропорции для достижения идеальной текстуры. Каждый ингредиент готовится с особой тщательностью.