Summer Pavilion

Этот современный ресторан окружен тихим садом. Шеф-повар обладает многолетним опытом работы на кухне, а его обширное кантонское меню включает в себя как классические блюда, так и сезонные предложения, при этом особое внимание уделено морепродуктам. Его двойной рыбный бульон с рыбьим желудком имеет молочный цвет и желеобразную текстуру; тушеванный южноафриканский моллюск в соусе из устриц – еще один отличный вариант. Комплексные обеды подаются с рекомендациями по выбору вина.