"Спутник".

Курсы кулинарного мастерства отражают ту свободу духа, которую шеф-повар развил в Париже. Ресторан "Le Sputnik" исследует новые горизонты французской кухни, углубляясь в такие техники, как выдержка, ферментация и экстракция. Элементы десертов, такие как хрустящие печенья, находят свое применение в основных блюдах, демонстрируя опыт шеф-повара в области кондитерского искусства благодаря сложным рецептам и трехмерным композициям. Свекла с фуа-гра, оформленная в виде алого цветка, представляет собой произведение потрясающей красоты.