Soodle

Этот ресторан, откуда открываются захватывающие виды на город, утопает в солнечных лучах и зелени, и ориентирован на состоятельную бизнес-аудиторию. В меню, основанном на западных кулинарных традициях, особое внимание уделяется овощам и грибам, в отличие от типичной китайской вегетарианской кухни, где часто используются продукты из сои, имитирующие мясо. Бамбуковый гриб с маринованной редькой, чили и перцем "ратана" обладает восхитительно хрустящей текстурой и приятной кислинкой. Также стоит попробовать жареные баклажаны юньнаньского происхождения в веганском соусе демиглас.