Siprès

В этом оживленном заведении, расположенном на площади Пьяс-дю-Прадо и оформленном необработанным камнем и плиткой, работают два шеф-повара (оба по имени Алексис: один – специалист по мясным блюдам, другой – кондитер). Эта энергичная пара совместно создает блюда из свежих продуктов, отражающие дух времени. Например, паштет в тесте, хрустящее золотистое тесто которого – заслуга кондитера, а вкусная и хорошо приправленная начинка – работа шеф-повара мясных блюд. Комплексный обеденный набор, разработанный для тех, кто спешит, меняется еженедельно; вечернее меню à la carte более амбициозное и также учитывает сезонность и наличие продуктов на рынке. Настоящее удовольствие от первого до последнего кусочка!