Sin Heng Claypot Bak Koot Teh

Этот небольшой магазин существует уже более 40 лет и сейчас им управляет представитель второго поколения владельцев. Как следует из названия, их фирменным блюдом является "bak kut teh" – суп с перцем и чесноком, подаваемый в глиняном горшке. Бульон насыщенный, но не слишком острый, а свиные ребрышки нежные и ароматные. Еще одним популярным блюдом является курица, приготовленная в соевом масле и подаваемая в глиняном горшке. Крылышки очень сочные, а соус обладает ореховыми ароматами и легкой сладостью. Также рекомендуем попробовать местные жареные блюда.