Signum

Старинный помещичий дом на берегу озера Ландветтерсйон создает прекрасную атмосферу для этого ресторана-отеля, расположенного в пристройке, стилизованной под лодочный док. Интерьер оформлен в скандинавском стиле: здесь можно увидеть деревянную мебель, овечьи шкуры и современные произведения искусства. Панорамные окна от пола до потолка открывают великолепный вид на воду. Меню представляет собой отличную демонстрацию скандинавских продуктов: ингредиенты поступают из собственного огорода, собираются в окрестностях и добываются из местных водоемов. В блюдах используются смелые вкусы и оригинальные сочетания, например, кальмары, мясо породы мангалица и лук-порей, а также ель и икра Шренка.