Shunsai Kubo

Ресторан Shunsai Kubo – это заведение, специализирующееся на хицумабуси (жареном угре в стиле Нагои), которым руководит шеф-повар Ли Чэук. Пройдя обучение в Японии, шеф-повар постоянно стремится улучшить вкус и качество своего фирменного блюда, приготовленного из живых японских угрей (Anguilla japonica). Насыщенный аромат угря, обжаренного с использованием специального соуса, создает восхитительную гастрономическую гармонию с рисом, сваренным до идеальной консистенции. В ресторане также предлагается детское меню хицумабуси, что является внимательным жестом, ориентированным на семьи. Shunsai Kubo также предлагает аутентичные легкие закуски для постоянных клиентов, у которых остались теплые воспоминания о бывшей японской кухне "каппо".