Pyeongyangjip

Ресторан Pyeongyangjip предлагает манджу и нокдуджон в корейском стиле. Домашние пельмени, наполненные кимчи, стеклянной лапшой, тофу и овощами, заключены в нежные оболочки и подаются с прозрачным бульоном из говяжьей грудинки и окорока. Нокдуджон, приготовленный из муки маша, перемолотой на каменном жернове, имеет воздушную и хрустящую текстуру, а также дополнен хрустящими ростками сои. Эти блюда готовятся владельцем и его семьей в этом уютном и безупречно чистом месте, и суп с пельменями (манджу-гук) обязательно согреет душу.