Saisons

Этот замок XIX века, в котором располагается Институт Lyfe (международная школа управления гостиничным бизнесом, ранее известная как Institut Paul Bocuse), предлагает блюда высокого класса от Флориана Пансина, которому помогает большая команда как на кухне, так и в обслуживании. Вы оцените изысканность, безупречную подачу и гармоничные вкусы: морские гребешки с грецкими орехами, соус "беurre monté" с вином Rancio; говяжья вырезка с кампотским перцем, flambée в роме, картофельные суфле... Блюда приготовлены идеально, и чувствуется творческий подход. Проще говоря, это вкусная сезонная кухня в лучшем виде!