Ресторан Tour d'Argent в Токио.

Токийский ресторан появился в результате встречи основателя отеля New Otani и владельца парижского флагманского заведения. Говорят, что оригинальный ресторан, открытый в 1582 году, стал местом, где впервые начали использовать вилку. Легендарный "Ужин трех императоров" на Парижской выставке 1867 года остается важной вехой в истории. Среди блюд, которые сохранили свою традиционную рецептуру, неизменным остается гусиная печень, приготовленная по рецепту "Three Emperors". Этот символ высокой кухни продолжает способствовать установлению связей и вдохновлять на гармонию.