Ресторан Coquo.

Корентин Лонной, которого все ласково называют "Коко", осуществил свою детскую мечту, превратив семейный дом в очаровательный ресторан, украшенный ностальгическими фотографиями города Бирварт. Отточив свои навыки вместе с Пьером Резимонтом, он демонстрирует искренний энтузиазм по отношению к высококачественным ингредиентам, что отражается в его кулинарных шедеврах. Одним из самых ярких блюд является филе голубя породы "Анжу", которое подается с интересными гарнирами, такими как картофельный "мильефейль", конфит из свеклы, ежевика и насыщенный соус. Предлагаемое комплексное меню предоставляет прекрасную возможность попробовать эту доступную, но при этом изысканную кухню.