Restaurant Überfahrt

Корнелия Фишер, руководитель кухни в изысканном ресторане роскошного отеля Althoff Seehotel Überfahrt, обладает богатым опытом управления кухней. Ранее она занимала должность шеф-повара в ресторане Zur Schwane в городе Вольках, и теперь здесь, в Überfahrt, она представляет свое современное видение классической кухни. В двух комплексных меню из четырех блюд, одно из которых вегетарианское, используются только самые лучшие ингредиенты. Превосходным примером является свежая, нежно приготовленная камбала с ароматной тушеной петрушкой и классическим соусом из морепродуктов и апельсинов. Вы можете заменять отдельные блюда в комплексном меню или заказывать блюда по отдельности. Кулинарные шедевры дополняются великолепно подобранной винной картой, включающей вина разных стран. Интерьер ресторана отличается элегантностью и стилем, а обслуживание осуществляется внимательной и доброжелательной командой. Совет: Забронируйте столик у открытой кухни ("Chef's Table") и насладитесь комплексным меню из четырех блюд, которое подается в кухне каждую первую четверг месяца.