Restaurant auf Schloss Filseck

Замок Фильсек – это не только музей, культурный центр и место проведения мероприятий, но и популярное место для любителей гастрономических изысков! Интерьер выполнен в классическом стиле с современными элементами. Деревянные потолки и стены из известняка придают помещению атмосферу старины и деревенского очарования. Также здесь есть прекрасная терраса во внутреннем дворе. Шеф-повар Даниэле Корона, очевидно, черпает вдохновение в Италии и других регионах Средиземноморья, создавая амбициозные и многогранные блюда, такие как "Тоскана" (говядина из района Кьянина, руккола, соус багнетто верде). Вечером предлагается комплексное меню высокой кухни, которое также доступно в вегетарианском варианте. В винной карте представлен широкий ассортимент вин, а персонал дает уместные рекомендации. Концепция обеда совершенно отличается: "mezzogiorno" – это более простой и недорогой вариант. Очень удобно то, что предоставляется бесплатный трансфер в радиусе 20 километров от замка.