Renée

Шарль Брюневаль, уроженец Дюнкерка, поработал в нескольких престижных заведениях, прежде чем открыть этот ресторан, название которого отдает дань уважения его бабушке. В обстановке, лишенной излишней помпезности, он готовит традиционные, сытные и тщательно приготовленные блюда: крылья ската "по-гренобльски", паштет в тесте, креветки в кляре. Точное исполнение и насыщенные соусы – каждый кусочек раскрывает мастерство опытного шеф-повара.