Qing Chun Perma

Комната, оформленная в стиле дзен с использованием дерева, предлагает вид на умиротворяющий японский сад камней. Здесь подают разнообразное вегетарианское меню, сочетающее китайские традиции и мировые кулинарные влияния, приготовленное из высококачественных органических продуктов и меняющееся в зависимости от сезона. На открытой кухне, расположенной у входа, поленьями разжигается огонь для приготовления насыщенных супов – попробуйте их суп с одуванчиком и лесным орехом. Блинчики "дим сум", например, из ржаного теста, лучше всего подавать с нежным молоком из коричневого риса с лесными орехами.