Poco di buono

Poco di buono – уютное семейное бистро с дровяной печью и видом на вечнозеленые ели в парке Эко-берег. Итальянская и европейская кухня в авторском прочтении шеф-повара Анатолия Кузнецова.

Семейное итальянское бистро Poco di buono расположено в парке Эко-берег – в настоящем зеленом оазисе вдоль Канала имени Москвы. Тропинки парка ведут прямо к нам – к месту дружеских встреч и уютных застолий, скрытому от глаз и суеты среди вечнозеленых елей. История начинается с самого порога, где вас сразу же окружает гостеприимная атмосфера семейного очага, располагая к приятному общению с близкими и разжигая аппетит к изысканным блюдам. Мы верим, что с помощью еды выражается любовь и забота, поэтому наши повара, вкладывают душу в свое дело, уделяя внимание каждой детали: неаполитанская пицца готовится со строгим соблюдением традиционной рецептуры и подается прямиком из дровяной печи, с хрустящей корочкой и сочной начинкой из деликатесов собственного производства, домашняя паста Fresca ежедневно изготавливается вручную, а классические итальянские закуски и десерты удивляют своей оригинальностью. Помимо итальянского акцента, в основе меню также переплетаются и современные европейские блюда с некоторыми элементами паназиатской кухни в авторском прочтении шеф-повара Анатолия Кузнецова. Он экспериментирует с сочетаниями цвета и вкуса, представляя классику во множестве гастрономических интерпретаций. Наши двери открыты для того, чтобы в вашей жизни появилось больше трогательных моментов – как за быстрым вкусным завтраком, так и за сытным обедом или ужином с дорогими сердцу людьми! Poco di buono – приправлено любовью.