Pierre Gagnaire

В интерьере, где доминирует впечатляющая работа, выполненная углем, — своего рода "городская наскальная живопись", изображающая бестиарий работы художника Адель Абдессемед, Пьер Ганьер продолжает совершенствовать французскую кулинарную сцену своим смелым, искренним и изысканным стилем. Этот поклонник джаза и современного искусства никогда не почивает на лаврах. Ресторан Ганьера, получивший три звезды Мишлен еще в 1996 году, отражает его характер: современный, сдержанный и тонко утонченный, что идеально сочетается с обслуживанием. Поэтичные блюда постоянно обновляются, как небольшие "спутниковые" порции, отправляемые в "орбиту" шеф-поваром, поэтому невозможно выделить какое-либо одно фирменное блюдо или даже основную черту – кроме безупречного качества!