Phở Hà Hàng Hòm

Расположенное недалеко от улицы Ханг Хом, это простое заведение, специализирующееся на курином фо, завоевало преданных поклонников благодаря своим насыщенным и сытным блюдам. Курица местного происхождения долго томится на медленном огне, чтобы сохранить свою нежную текстуру, а затем подается с рисовой лапшой, травами и горячим бульоном. Также очень популярны "кхой га" – липкий рис с курицей и добавками, такими как яйца или субпродукты, который часто заканчивается уже в начале дня. Это место всегда оживленное, от утра до полуночи, и является одним из старейших заведений Ханоя, специализирующихся на курином фо.