Павильон Лондон.

Место Яника Аллено в пантеоне великих французских шеф-поваров несомненно, и отель Four Seasons в районе Мейфейр стал местом для его первого появления на кулинарной сцене Великобритании. Это элегантный и просторный ресторан с обилием естественного света и акцентом на комфорт. Большая открытая кухня, которой руководит шеф-повар Бенжамин Ферра И Кастелл, окружена роскошной барной стойкой для тех, кто хочет наблюдать за процессом приготовления блюд. В основе кухни лежат классические французские рецепты, но в них можно найти влияния от Италии, Северной Африки и Японии. Используемые ингредиенты, безусловно, отличаются высоким качеством, и лучший способ познакомиться с кухней – это выбрать один из предложенных комплексных меню.