Paul-Arthur

Бывший участник кулинарного шоу "Top Chef", родом из южной Франции, открыл здесь заведение в этом доме с характерной фахверковой архитектурой, расположенном на площади Пюсьелль. В современном бистро, сохранившем исторические балки, шеф-повар предлагает восхитительное меню: тальятелле с кальмарами, карбонара с панчеттой; жареная скумбрия, запеченные баклажаны и песто россо; мусс из темного шоколада и пралине, мороженое со специями "флёр де сель", перцем эспелетте и арахисовым маслом. Современный подход, сезонные ингредиенты и более амбициозное вечернее меню создают неповторимую атмосферу.