pars Restaurant

Этот небольшой ресторанчик в уютном районе отличается особой атмосферой и семейным подходом. Владелица и хозяйка ресторана, Кристиан Кегельманн – мастер кондитерского дела и скульптуры, вместе со своей командой, возглавляемой шеф-поваром Флорианом Шперльхофером и сомелье Юлией Гисе, стремятся объединить искусство и кулинарное наслаждение. Лучшие места в ресторане находятся за общим столом с видом на открытую кухню, где можно наблюдать за процессом создания современной сезонной кухни. Блюда, такие как копченый местный угорь с свеклой или вкусная щука с капустой по-сегедински (ферментированная капуста), впечатляют посетителей своим искусно сбалансированным вкусом и текстурой. Предлагается комплексное меню с возможностью выбора интересных винных сочетаний. Совет: Сама владелица изготавливает изысканные шоколадные конфеты, которые также можно приобрести.