СОВРЕМЕННАЯ · ОТКРЫТ

Ресторан "Pars".

pars Restaurant

BerlinСовременная

О ресторане

Этот небольшой ресторанчик в уютном районе отличается особой атмосферой и семейным подходом. Владелица и хозяйка ресторана, Кристиан Кегельманн – мастер кондитерского дела и скульптуры, вместе со своей командой, возглавляемой шеф-поваром Флорианом Шперльхофером и сомелье Юлией Гисе, стремятся объединить искусство и кулинарное наслаждение. Лучшие места в ресторане находятся за общим столом с видом на открытую кухню, где можно наблюдать за процессом создания современной сезонной кухни. Блюда, такие как копченый местный угорь с свеклой или вкусная щука с капустой по-сегедински (ферментированная капуста), впечатляют посетителей своим искусно сбалансированным вкусом и текстурой. Предлагается комплексное меню с возможностью выбора интересных винных сочетаний. Совет: Сама владелица изготавливает изысканные шоколадные конфеты, которые также можно приобрести.

Галерея

Текущая бригада

Бригада пока не указана.

Награды

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Управляете этой кухней? Внесите её в реестр.

Предложить правку