Окс.

В центре города Дармштадт братья Ринк открыли уютный ресторан высокой кухни, который они ведут с полной самоотдачей. Оба брата несут ответственность за приготовление блюд и обслуживание, и с удовольствием расскажут вам о своих кулинарных шедеврах. Их кухня впечатляет гармоничным сочетанием разнообразных вкусов и текстур. Блюда, такие как "форель альпийская, копасть, орехи бука, листья кафрского лайма", отличаются изысканностью и при этом удивительной гармонией, не говоря уже о высочайшем качестве используемых ингредиентов. Предлагаются два дегустационных меню: "Чистый вкус" и вегетарианское "Oxalis", каждое из которых состоит из пяти или семи блюд. Различные дополнения, такие как аперитивы, хлеб, закуски, сорбет, преддесерт и маленькие сладости, завершают впечатление. Интерьер выполнен в современном, минималистичном стиле; летом можно пообедать на открытой террасе во внутреннем дворике.