Нарвал.

Напротив собора Сен-Жермен, в нескольких шагах от реки Святого Лаврентия, расположился этот скромный ресторан с уютной атмосферой. В изысканном и теплом интерьере, где видна открытая кухня, шеф-повар Норман Сент-Пьер встречает своих гостей, как будто в свой собственный дом. Он предлагает блюда авторской кухни, вдохновленные его путешествиями: "milho frito" (жареный кукурузный хлеб) в португальском стиле с местным тартаром из говядины и желе из ферментированных яблок, или оригинальная интерпретация итальянских "ньокки" из рикотты, приготовленных из свежего сыра из Баи-де-Сабль и соуса "альмогроте" с Канарских островов. Гости могут приносить свое собственное вино.