Мокпан

Азиатское кафе «Мокпан», название которого отсылает к популярному во всем мире жанру видеоблога, зародившегося в Корее, и представляющего собой трансляцию поедания блюд на камеру

На Сущевском валу, 18 открылся новый проект от создателей ресторанов «Урюк» – «Мокпан» (одноименное название популярного во всем мире жанра видеоблога, зародившегося в Корее, и представляющего собой трансляцию поедания блюд на камеру). Философия кафе «Мокпан» заключается в том, чтобы создать пространство, где люди могут наслаждаться едой и общением с друг с другом. Здесь нет места для одиночества или разобщения. Здесь каждый найдет только дружелюбие и гостеприимство. В меню «Мокпан» представлены блюда азиатской кухни в авторском исполнении. На закуску можно пробовать салат с цыпленком, стеклянной лапшой, свежими овощами и жареным арахисом (290 р.) или спринг-роллы с ягненком, грибами Муэр и соусом Хойсин (290 р.). Баклажаны обжаривают до золотистой корочки и подают вместе с сочными томатами под кисло-сладким соусом с кунжутом (290 р.), а тигровые креветки готовят в соусе Том Ям (290 р.). В супах: остро-кислый куриный суп с тофу, помидорами, Табаско, зеленым луком и кинзой (290 р.); суп с ягненком, яичной лапшой, вешенками, маринованными ростками сои и устричным соусом (290 р.), и китайские вонтоны с начинкой из баранины и шампиньонов с пряным бульоном (290 р.) или с лапшой Удон (290 р.). В разделе «Вок» более 20 позиций на любой вкус. Сингапурская лапша с креветками и цыпленком (390 р.), Удон с телятиной и грибами (390 р.), Соба с овощами (390 р.), и яичная лапша с курицей (390 р.) или с креветками и овощами (390 р.). Рис: паровой с креветками и ананасом (390 р.), с цветной капустой в медовом соусе (390 р.), с говядиной в соусе Юсианг с кунжутом (390 р.) или с судаком и грибами Муэр (390 р.). Также представлен жареный рис с морепродуктами (390 р.), с цыпленком (390 р.) или с бараниной (390 р.). На десерт можно заказать моти на выбор (190 р.) (кокосовый с шоколадным мороженым, лаймовый с клубничным кремом или лимонный с ванильным мороженым) или жареное молоко (190 р.) – традиционное китайское угощение с золотистой корочкой снаружи и воздушное внутри на основе кокосового и сгущенного молока, которое подается с авторским соусом «Лимонный Свитчили».